Dny Soběslavského pivovaru pokračují v sobotu v areálu Rašeliny. Čepují Zrzka, ležák, IPA, Garden Ale, Bike Gose
Prvním byl Jaroslav Beran, který ve firmě pracoval 43 let, několik let ve funkci výrobního ředitele. „Do společnosti Rašelina jsem nastoupil hned po vojně a byl jsem jí věrný celý svůj pracovní život. Vzpomínám na tu dobu s vděčností. Rád jsem zde pracoval, kolektiv byl skvělý,“ uvedl Jaroslav Beran, který si už užívá zaslouženého důchodu. Pak si pro pomyslnou medaili přišel Václav Opelka, který ve firmě pracuje 42 let v dělnické profesi. Pracoviště má ve Světlíku, jedné ze tří lokalit, kde společnost dobývá rašelinu. Třetí se z ocenění radovala Jiřina Severová. „Začínala jsem tu v roce 1988 v laboratoři, tato práce mě ale moc nenaplňovala. Pak jsem nastoupila do oddělení odbytu, kde jsem dnes vedoucí,“ zmínila Jiřina Severová.
Posezení s půllitrem s emblémem pivovaru plným zlatavého moku si nenechala ujít řada návštěvníků. Pro všechny vyhrávali swing plzeňští muzikanti pod vedením Milana Benedikta Karpíška. Zájemci využili možnost prohlídky minipivovaru s odborným výkladem. Přednášku o výrobě piva měl manažer jakosti Josef Janoušek. Popsal celý proces. „Třeba českobudějovický Budvar používá jiné kvasnice než my. Patří chutí spíše do německy mluvících zemí, protože České Budějovice byly převážně německé město.“ Různé zajímavosti doplnil Josef Krýsl, který stavěl technologii Soběslavského pivovaru: „Náš pozdrav je: Dej Bůh štěstí. Sládci mají patrona svatého Václava.“
V sobotu 15. června dny Soběslavského pivovaru pokračují druhým dnem. Čepují Zrzka, ležák, svrchně kvašené silné pivo IPA, Garden Ale, Bike Gose. U jednoho ze stánků točí pivo sládek pivovaru Rostislav Novák. Sám upřednostňuje spodně kvašený ležák. Ve 13 hodin startují prohlídky pivovaru. Celkem mají být čtyři. Pro děti je nachystaný skákací hrad a koutek s omalovánkami. Od 14.30 a od 17.30 budou hrát kapely Náhodný výběr a Marathon.

Diskuse k článku