„Právě pivu a zdejším hostincům jsme věnovali poslední výstavu pořádanou k 750. výročí založení města. Na pětadvaceti panelech se pokusíme tento fenomén přiblížit. Jihočeši mají pivo rádi a právo várečné ctí od nepaměti,“ říká s úsměvem autor výstav Milan Binder. Součástí výstavy bude prezentace knihy s názvem České Budějovice město piva a hostinců. Lze v ní najít téměř 300 obrázků nejen z minulosti, ale i současnosti.  Vyšla v nákladu dvou tisíc výtisků.