„Naši inspektoři v prostoru kuchyně a umývárny nádobí zjistili četný výskyt mrtvého i živého hmyzu v různých vývojových stádiích, konkrétně z řádu švábi, rus domácí, šváb obecný. Desítky švábů se rozutekly po kuchyni po otevření skříňky s hydrantem,“ popsal kontrolu provozovny rychlého občerstvení Kafela Indian Bistro & Kebab mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavel Kopřiva.

Švábi lezli po podlaze i po stěnách, mimo jiné v blízkosti pracovního stolu či pod paletou. „Do stěny nad dřezem byl zapuštěný hydrant, po jehož otevření se rozutekly desítky hmyzích jedinců, přičemž někteří z nich popadali do dřezu na nádobí. V provozovně jsme dále zjistili nečistotu na podlaze,“ podotkl Pavel Kopřiva.

Kvůli nepřijatelným hygienickým podmínkám nařídila inspekce úplný zákaz užívání prostor. S kontrolovanou osobou zahájí SZPI správní řízení o uložení pokuty.