Děti si v Táboře vyrobily věnec a upekly mazanec. A prozradily recept







Zobrazit galerii
(8)

TÁBOR – Dům dětí a mládeže v Táboře připravil na velikonoční prázdniny výtvarnou i pekařskou dílnu. Tentokrát se nepletly pomlázky, a protože pečení chlapce tolik neláká, přišla jen děvčata. Dívky si vyrobily závěsný věnec z přírodních materiálů a upekly mazanec.
Na pečení děvčata měla jen pár hodin času, proto si připravila recept na staročeský tvarohový mazanec. Ten nemusí kynout. A dívky se také o recept rády podělily. Potřebovat budete 500 g hladké mouky, rozinky, citron, 1 vanilkový cukr, 250 g tvarohu, 2 vejce, 200 g moučkového cukru, 150 g rostlinného tuku a 1 prášek do pečiva. Rostlinný tuk utřete s moučkovým cukrem, k tomu přidejte nastrouhanou citrónovou kůru, vanilkový cukr, tvaroh, vejce, mouku s práškem do pečiva a rozinky. Těsto důkladně promícháte a vytvoříte bochánek. Ten potom pečete při 160 až 180 stupních asi 50 minut. Příprava je jednoduchá a mazanec stihnete určitě upéct ještě do Velikonoc.
Diskuse k článku