DOBROTY: Bábovka z vaječného likéru
Na první pohled nevypadá nijak zajímavě, taková vanilková tuctovka. Ale až prozradíte to tajemství, že je z vaječného likéru, jen se po ní zapráší.
Troubu předehřejte na 180 °C. Bábovkovou formu vymažte olejem a vysypte strouhankou.
Vyšlehejte do pěny 4 vejce a 250 gramů cukru krupice. Přidejte 200 gramů vaječného likéru, 120 gramů kukuřičného škrobu, 120 gramů hladké mouky a 1 sáček kypřícího prášku do pečiva.
Promíchejte, těsto přendejte do připravené formy a pečte 1 hodinu na 180 stupňů.
Nechte vychladnout ve formě a pak vyklopte na mřížku.
Dobrou chuť!

Diskuse k článku