DOBROTY: Brownies s černým pivem
Je vysoce návykové a raději ho rovnou udělejte z dvojité dávky. Toto brownies v sobě kombinuje chuť čokolády a černého piva.
Na menší pekáč vám bude stačit toto množství (Já dělala ale rovnou dvojitou dávku a dobře jsem udělala): 200 g čokolády na vaření, 100 ml černého piva, 120 g másla, 200 g třtinového cukru, 120 g hladké mouky, 40 g kakaa, 3 vejce, 1 lžička soli.
Troubu si předehřejte na 180 stupňů.
Rozpuštěné máslo ušlehejte s cukrem, přidejte vejce a znovu šlehejte.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, a pak ji smíchejte s pivem. Tuto směs nalijte k té vaječné a promíchejte.
Přisypte mouku, kakao a promíchejte.
Nalejte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě cca 25 minut.
Dobrou chuť!
Diskuse k článku