DOBROTY: Chia pudink s jogurtem a mandarinkami
Hledáte snídani, která vás zasytí na celé dopoledne a zároveň si na ní opravdu pochutnáte? Chia pudink je skvělou volbou. Stačí pár minut přípravy večer a ráno už jen otevřete lednici. V kombinaci s krémovým jogurtem, šťavnatými mandarinkami a trochou nastrouhané hořké čokolády vznikne svěží dezert nebo snídaně, která potěší nejen chuťové buňky, ale i oči.
Na přípravu pěti porcí budete potřebovat přibližně 100 gramů chia semínek, 500 mililitrů mléka podle vlastní chuti, 250 gramů řeckého jogurtu, dvě až tři mandarinky a kousek kvalitní hořké čokolády. Pokud máte rádi sladší chuť, můžete do chia směsi přidat také lžíci medu nebo javorového sirupu.
Nejprve smíchejte chia semínka s mlékem a dobře promíchejte. Asi po deseti minutách směs znovu promíchejte, aby se semínka neslepila do hrudek. Poté ji uložte alespoň na čtyři hodiny, ideálně přes noc, do lednice. Během této doby chia semínka nasají tekutinu a vytvoří typickou pudinkovou konzistenci.
Do skleniček rozdělte na dno kousky mandarinek (z kompotu). Na ně navrstvěte připravený chia pudink a navrch přidejte vrstvu řeckého jogurtu. Ozdobte zbylými dílky mandarinek a nakonec vše posypte jemně nastrouhanou hořkou čokoládou.
Dobrou chuť!
Diskuse k článku