Uvařte 150 g červené čočky doměkka podle návodu. Čočku sceďte a nechte ji dobře okapat, aby směs nebyla příliš řídká. Přesuňte ji do mísy a lehce ji rozmačkejte vidličkou, nemusí být úplně hladká.

TIP: Placičky lze připravit i ze zbytku klasické čočky, která vám zbyla.

Přidejte 1 vejce, 3 lžíce hladké mouky, 1 jarní cibulku nakrájenou najemno, osolte, opepřete a dochuťte špetkou mleté papriky nebo římského kmínu. Směs dobře promíchejte .

Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Ze směsi tvořte menší placičky a opečte je z obou stran dozlatova, přibližně 3 minuty z každé strany.

Mezitím si připravte dip. Nastrouhejte půl salátové okurky, smíchejte ji s 200 g bílého jogurtu, dochuťte solí, citronovou šťávou a případně trochou česneku nebo bylinek.

Hotové placičky podávejte teplé s jogurtovým dipem a čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!