Do mísy dejte kelímek bílého jogurtu (klasického, ne řeckého), přidejte jedno vejce, dvě lžíce cukru a špetku soli. Dobře promíchejte, a poté postupně přisypávejte hladkou mouku – obvykle stačí asi 200 gramů, ale sledujte konzistenci. Těsto má být hustší než na palačinky, ale pořád pěkně vláčné. Nakonec přidejte i lžičku prášku do pečiva, díky kterému budou lívance krásně nadýchané.

Rozpalte pánev a lehce ji potřete máslem nebo olejem.

Pomocí lžíce tvořte menší lívanečky a opékejte z obou stran dozlatova.

Hotové lívance ihned potřete rozpuštěným máslem a obalte ve směsi cukru a mleté skořice – udělejte si ji předem podle chuti, ale ideální poměr je asi 3 lžíce cukru na 1 lžičku skořice.

Podávejte ještě teplé.

Dobrou chuť!