Nejprve si nadrobno nakrájejte 100 g kořenové petržele, 150 g mrkve, 50 g cibule a 150 g červené papriky.

Pak si připravte 300 g kuřecích prsou. Nakrájejte je na kousky, osolte a opepřete. A osmahněte na pánvi. Dejte stranou.

V hrnci rozpalte olivový olej a opečte na něm nakrájenou zeleninu. Přidejte 350 gramů tučné smetany (33 %), 500 g vody a zeleninový bujon. přiveďte k varu a vařte 20 minut. Poté rozmixujte dohladka, přidejte maso a vařte ještě dalších 20 minut.

Podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Dobrou chuť!