Očistěte a nakrájejte si kousky 450 g mrkve a 50 g celeru. 

Zeleninu osmahněte na lžíci oleje, pak přidejte 1,2 litru vody, kostku zeleninového bujónu, 30 g kukuřičného škrobu, lžičku soli a půl lžičky pepře. Přiveďte k varu a vařte 25 minut. 

Mezitím si na pánvičce osmahněte nakrájené párky (3 nožičky) a 150 g mraženého hrášku. dejte stranou.

Po uvaření do polévky přidejte 100 g čerstvého sýru a špetku kajenského pepře. Rozmixujte. Nakonec do polévky vsypejte hrášek a párky.

Podávejte horké.

Dobrou chuť!