Troubu zapněte na 180 stupňů.

Kulatou formu o průměru 24 cm vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou.

Připravte si nejprve tvaroh. Vyšlehejte 250 g tučného tvarohu, 1 vejce a 70 g moučkového cukru. Dejte stranou.

V míse smíchejte suché složky. Tedy 100 g mletého máku, 150 gramů špaldové mouky, polovinu sáčku prášku do pečiva.

Ohřejte si smetanu ke šlehání, aby byla vlažná (1 kelímek). Nalijte ji do nové mísy, přidejte 120 g krupicového cukru, 2 vejce a špetku soli. Vyšlehejte. Přidejte suchou směs z máku a mouky. Promíchejte.

Nalijte do připravené formy. Navrch rozetřete tvaroh.

Pečte ve vyhřáté troubě 30 minut.

Dobrou chuť!