Potřebujete tortilly a nastrouhaný sýr, nejlépe cheddar. A pak už to může být styl, co dům dal.

Můžete udělat náplň s mletým masem. Osmahnete si ho na pánvi společně s červenou cibulí nakrájenou na plátky a když už je maso hotové, přidáte plechovku červených fazolí. Směs odstavte.

Připravte si pánev, aby se do ní vešla tortilla. Rozpalte, jemně si ji vymažte máslem nebo slunečnicovým olejem, ale opravdu jemně, aby tortilla neplavala v omastku. Stáhněte na střední plamen, položte tortillu, posypte ji nastrouhaným sýrem, rozprostřete 2-3 lžíce masové směsi a přiklopte druhou tortillou. Placky je jednoduché spálit, takže si spodní tortillu hlídejte a zavčas pomocí dvou obraceček celou tortillu otočte (jako palačinku).

Po upečení i druhé tortilly, dejte na talíř a nakrájejte (jako pizzu). Servirujte se zeleninou.

Dobrou chuť!