V míse ušlehejte 150 g oleje, 1 vejce a 250 g moučkového cukru. Přidejte 250 ml kefíru, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 2 lžičky jedlé sody a nakonec 350 g polohrubé mouky. Prošlehejte.

Těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto vyskládejte na plátky nakrájené kompotované broskve.

Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 20 minut.

Dobrou chuť!