DOBROTY: Rychlé domácí bagely z tvarohu
Tyhle tvarohové bagely jsou přesně ten typ receptu, který si zamilujete a uložíte. Jsou rychlé, jednoduché a překvapivě nadýchané, i když v nich nenajdete droždí ani dlouhé kynutí. Hodí se k snídani, ke svačině i do krabičky na cestu a chutnají skvěle jen tak.
Nejprve si předehřejte troubu na 180 stupňů. Plech si vyložte pečicím papírem.
Do větší mísy dejte dvě vaničky tvarohu, 250 g hladké mouky, 1 vejce, špetku soli a lžičku jedlé sody. Vypracujte měkké, nelepivé těsto, které drží tvar, ale zůstává vláčné.
Z těsta vytvořte šest stejných dílů. Každý kousek v dlaních vytvarujte do hladkého válečku, spojte konce a vytvarujte bagel s otvorem uprostřed.
Hotové bagely rozložte na připravený plech s dostatečnými rozestupy. Povrch potřete rozšlehaným vejcem posypte je semínky.
Bagely vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut. Po vytažení je nechte krátce vychladnout.
Dobrou chuť!
Diskuse k článku