Studené škvarky (250 g) rozemelte. Buď v mlýnku nebo v robotu s noži. 

Přidejte k nim jedno uvařené vejce, jednu kyselou okurku a jarní cibulku, vše nadrobno nakrájené. Část jarní cibulky si nechte na zdobení namazaného chleba či bagety.

Přimíchejte jednu lžíci majonézy a jednu lžíci plnotučné hořčice. Osolte, opepřete.

Podávejte s pečivem.

Jaké domácí pomazánky připravujete vy? Pošlete nám recept na novotna@jihocesketydeniky.cz.