Nejprve si nastrouhejte najemno 100 g tvrdého sýra. Přidejte k němu 500 g polohrubé mouky, špetku soli a zamíchejte.

Poté přidejte 2 vejce, 100 gramů mléka, kostku droždí a 200 gramů másla na kostky. Vytvořte těsto (nebo použijte hnětací robot). Hotové těsto nechejte 30 minut odpočívat v ledničce.

Do misky prolisujte 40 g česneku, přidejte špetku soli a 60 gramů slunečnicového oleje. Zamíchejte.

Předehřejte si troubu na 180 stupňů.

Na pomoučeném vále rozdělte těsto na 6 dílů, každý rozválejte na kolečko a udělejte z něj 8 výsečí. Na každou natřete trochu česnekové pasty a sviňte do rohlíčku. Pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.
Potřete rozšlehaným vajíčkem, posypte sezamem a pečte 20 minut na 180 stupňů.

Dobrou chuť!