Rozehřejte si troubu na 160 stupňů. Zapékací formu (ne rozevírací) si vymažte máslem. Uvedené množství je na rozměr 20 x 20 cm.

Bílky ze 4 vajíček se špetkou soli vyšlehejte do pěny a dejte stranou.

Žloutky ze 4 vajíček, 150 g krupicového cukru a dřeň z půlky vanilkového lusku vyšlehejte do pěny. Pak přidejte 125 g rozpuštěného másla, zašlehejte, přisypte 115 g hladké mouky, opět zašlehejte, a nakonec za stálého šlehání přilévejte 500 ml vlažného mléka. Až bude směs dokonale spojená, zapracujte sníh z bílků. Připravené těsto bude hodně řídké.

Nalejte ho do formy a pečte 50 minut. Nechte vychladnout a servíruje posypaný moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Podělte se o své vyzkoušené recepty se čtenáři také vy. Pošlete nám je na novotna@jihocesketydeniky.cz.