DOBROTY: Vepřové nudličky na kari

Nejprve jsem si říkala, že tento recept čtenářům ani psát nebudu. Ale poté, co si přidal i osmiletý syn a nařídil mi, že už nic jiného vařit nikdy nemám, jsem se rozhodla ho napsat.
Připravte si zeleninu. Nakrájejte si 1 jarní cibulku, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 1 červenou papriku.
Půl kila vepřové pečeně si nakrájejte na plátky a poté na nudličky.
V hlubší pánvi rozpalte olej a maso na něm zprudka orestujte. Přidejte k němu nakrájenou zeleninu, zamíchejte a ještě chvilku společně restujte.
Pak přidejte 2 lžičky kari koření, 1 lžičku sladké mleté papriky a 1 lžičku hladké mouky. Zamíchejte a přilijte půl litru vody a přidejte 2 lžíce sójové omáčky. Pánev přiklopte a duste 25 minut.
Po této době přidejte 150 ml kokosového mléka a vařte ještě 10 minut.
Podívejte s rýži nebo opečenými bramborami.
Dobrou chuť!
Diskuse k článku