Na přibližně 6 toastů budete potřebovat:

Do misky nastrouhejte 150 g tvrdého sýra – výborný je eidam, gouda nebo čedar. Přidejte 1 syrové vejce, 2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy, které zajistí krémovou konzistenci. Nasekejte najemno 2 až 3 jarní cibulky.

Pro výraznější chuť můžete přidat 1 lžičku hořčice a volitelně i 1 stroužek česneku (nastrouhaný). Osolte a opepřete dle chuti a důkladně promíchejte.

Hotovou pomazánku rozetřete rovnoměrně na plátky toastového chleba.

Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů přibližně 10 až 15 minut.

Podávejte nejlépe teplé – skvěle chutná například s čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!