DOBROTY: Zdravé tiramisu do skleničky
Lehká a přitom výborná varianta oblíbeného dezertu, kterou připravíte během pár minut a bez výčitek. Jemný krém z bílého jogurtu, banánu a chia semínek doplňuje vůně kávy a kakao navrch, takže výsledkem je dezert, který chutná jako tiramisu, ale je výrazně zdravější.
Připravte si mísy a dejte do ní 500 g řeckého bílého jogurtu. Přisypte 2 lžíce chia semínek, přidejte hodně zralý banán a lžičku čekankového sirupu.
Celou směs důkladně promíchejte, banán rozmačkejte, aby se chutě spojily do hladkého krému.
Mezitím si uvařte silné espresso. Kávu nalijete k banánovému základu a znovu promícháte. Krém tak získá chuť tiramisu, i když bez klasických surovin, jako je mascarpone nebo cukr.
Hotový krém naplňte do skleniček nebo misek a povrch zasypejte kakaem, které dodá dezertu tu správnou tečku.
Skleničky nechte odležet v lednici.
Dobrou chuť!

Diskuse k článku