I v Milevsku měli férovou snídani z lokálních produktů










V devět ráno sice svítilo v Milevsku sluníčko, ale už o hodinu později bylo jasné, jak bylo dobře, že knihovnice daly na předpověď radaru. Venku se rozpršelo první silnou přeháňkou, kterých za sobotu ještě přišla do Milevska celá řada. „Park Bažantnice je od knihovny docela daleko, takže bychom neměly šanci všechno rychle přestěhovat, kdyby nám do připravené akce začalo pršet. Proto jsme rovnou vsadily na prostory pod střechou,“ vysvětlila ředitelka knihovny Petra Bláhová.
Pro děti byly připravené deskové i další hry v dětském oddělení a v bookroomu, dobroty pak pro všechny. „Snídani připravily naše knihovnice a čtenářky. Dáváme tím najevo, že je dobré využívat zdroje ve svém okolí,“ řekla Petra Bláhová k nabídce domácích pomazánek, paštiky, džemů, taky domácích chlebů a čerstvého mléka. Za fairtradovou podporu se dal považovat například moučník brownies od Ludmily Kučerové, protože byl z kakaa. Navíc byl ozdoben fialovými kvítky šeříku, které jsou jedlé.
Ivana Nováková zas připravila slané mufíny z domácích vajíček. Měly krásně žlutou barvu, chuť dodával medvědí česnek trhaný na tajném místě za humny a těsto pojil kozí sýr z Vášova mlýna. Mufíny neobsahovaly žádnou mouku, tudíž je tento recept vhodný i pro bezlepkovou dietu.
Nina Fialová přispěla ke snídani domácími míchanými vajíčky z Pechovy Lhoty, přinesla jich velkou termomísu, aby snídaně zůstala teplá, a měla s nápadem velký úspěch. Salát a ředkvičky dodala Petra Bláhová z vlastního skleníku v Jistebnici.
„Škoda, že je ten celorepublikový termín už zavedený takhle v květnu, protože o měsíc později by možná bylo počasí stálejší a mohli bychom s větší jistotou piknikovat venku,“ zmínila ředitelka knihovny. Ale návštěvníci si nestěžovali, férová snídaně na milevský způsob byla příjemná.
Diskuse k článku