OTEVŘENĚ s Martinem Svatkem o Pohlreichově souboji restaurací
Ve středu večer mohli diváci na Nově sledovat tým šéfkuchaře Martina Svatka táborské restaurace Mace v televizní soutěži Pohlreichův souboj restaurací. Byl to fofr. Zdeněk Pohlreich měl pro Táboráky slova, po kterých se mohli dmout pýchou, ale někdy taky pořádný čoud. Nakonec v souboji s pražskou restaurací Salabka nepostoupili. Martin Svatek je hostem v našem nedělním OTEVŘENĚ.
Jak Martin Svatek soutěž vnímá? Jak probíhalo natáčení? Co na záznamech nebylo? Kolik kuchařů vlastně dnes v Mace vaří? Proč se tak restaurace v hotelu Palcát jmenuje? A chodí lidé v této době na obědy a večeře? Jak se vůbec hostinským daří? To si můžete poslechnout tady u nás, na JcTED.
Diskuse k článku