Sobotní program odstartoval průvod, který je už v Plané svatováclavskou tradicí. Mířil do zámeckého parku. Jednotlivé spolky, některé ve svých typických oděvech, jiné v historických kostýmech, návštěvníci sledovali se zájmem i obdivem. „Jsem rád, že se tu znovu scházíme v tak hojném počtu a že tahle krásná tradice stále žije,“ uvítal všechny starosta Plané nad Lužnicí Jiří Rangl.

Po slavnostním úvodu se naplno rozběhl program, v němž si každý mohl najít to své. K vidění byl tradiční jarmark, řemeslná vesnička, dělostřelecká show i katovna. Nechyběl ani kulturní program a hudební vystoupení. Velký zájem budily ukázky historické gastronomie. Návštěvníci si mohli dopřát ochutnávku jídel připravených podle starých receptů. Spolek Císařský regiment, který se věnuje především vojenské historii, ale také dobové kuchyni a historickým řemeslům, představil pokrmy inspirované středověkem.

„Nabízíme boby se švestkami,“ prozradila Věra Vichrová ze spolku. „To jídlo je vařené podle historicky zapsaného receptu a používáme bob koňský, protože fazole tady dříve nebyly. Ty se dovážely až po objevení Ameriky,“ doplnila. Právě důraz na původní suroviny je podle ní jedním z důvodů, proč podobné ukázky návštěvníky přitahují. Jsou na neobvyklé chutě zvědaví.

Kromě vařených bobů se švestkami nabízeli členové spolku také malé placky pečené na ohni, středověký chléb a několik zajímavých dipů. I v tomto případě šlo o inspiraci historickou kuchyní a snahu co nejvěrněji přiblížit tehdejší podobu stolování. „Jeden z dipů je připraven podle středověkého receptu ze sádla, jablíček a cibule,“ dodala Věra Vychrová. Ukázky dobové kuchyně tak doplnily další aktivity spolku, který se dlouhodobě zaměřuje nejen na vojenskou historii, ale i na každodenní život v minulých staletích.

Na slavnosti nechyběly ani členky Slováckého krúžku Háječek. Ludmila Hájková přijela se svou dcerou Julií Radochovou jako součást uskupení Děvčice z Háječku, které se do Strkova pravidelně vrací. Zdejší prostředí i atmosféra jim přirostly k srdci. „Je to tu krásné. Je krásné, že se tak udržují tradice,“ zaznělo od zástupkyň souboru.

Svatováclavské slavnosti v zámeckém parku Strkov tak nabídly odpoledne plné zážitků, setkávání a dobré nálady. V pondělí 28. září slavnosti uzavře koncert pěveckého sboru Harmonie v plánském kostele svatého Václava. Začne v 17 hodin.