Poté, co se v pondělí a úterý likvidovaly u rybníků Byňovský a Velebil, byli hasiči požádáni o další spolupráci. V sobotu 27. listopadu proto vyjely jednotky profesionálních hasičů ze stanic České Budějovice a Trhové Sviny opět do Nových Hradů, části obce Údolí, kde se u místního chovu objevilo další ohnisko ptačí chřipky.

Postup byl stejný jako v předcházejících případech. Hasiči společně s pracovníky KVS byli nejprve ustrojeni do kompletních ochranných obleků včetně respirátorů. Poté v nebezpečeném prostoru odebrali přibližně 600 ks kachen a naložili do připravených velkoobjemových kontejnerů. Okolo 13. hodiny byl chov zlikvidován.

Každý, kdo pobýval v nebezpečné zóně, musel projít osobní dekontaminací. Dekontaminovány byl také všechen materiál v ohnisku nákazy použitý. Projít dekontaminací musela i auta, na kterých byly kontejnery s usmrcenou drůbeží odváženy. Na místo události se dostavila také profesionální jednotka ze stanice Křemže, ma které je dislokován dezinfekční odřad. Ten byl využit na dezinfekci hal chovu.