Restauraci v milevském domě kultury bude provozovat firma Marka Čunáta z Oseku
MILEVSKO – Vítězem výběrového řízení na provozování restaurace v milevském domě kultury se stala firma Marka Čunáta z Oseku u Milevska. Současně dostává do pronájmu i sezonní stánek v amfiteátru. Restauraci převezme už k 1. lednu a otevřít se chystá za dva týdny poté.
„Uchazeči byli dva, zájem měl i Dominik Horák s partnerem. Nabídka Marka Čunáta byla výhodnější,“ konstatuje ředitel domu kultury Vít Kratochvíl. Dosavadní nájemce Tomáš Hajíček z firmy SPOKR zde platil 150 tisíc korun ročního nájemného za restauraci a 50 tisíc za venkovní stánek. Na podzim dal výpověď a začal se hledat nový nájemce.
Firma Marka Čunáta Comix Gastronomy nabídla za restauraci i stánek roční nájemné 222 000 korun. „V restauraci domu kultury bude koncept navazovat na naši farmu. Chceme nabízet tradiční kuchyni s lokálními surovinami,“ sdělil Marek Čunát. Název podniku se ještě řeší, stejně jako druh piva, které se tu bude točit. „Chci ve všem nabízet to nejlepší,“ říká nový provozovatel s tím, že doplňuje i tým. Zájemci o práci výčepního, číšníků, servírek i kuchařů se mohou hlásit u Jiřího Vavrocha na telefonu 776 481 137.
Firma provozuje už jedenáct let restauaraci Comix v Plzni, jinak dodává maso z osecké farmy do restaurací od Grandhotelu Pupp v Karlových Varech, přes pražské Stejkárny až po ostravskou Radegastrovnu.
„Jsme rádi, že vše proběhlo hladce a že se dosavadní nájemce s novým dohodli na převzetí už k 1. lednu, protože jinak výpověď firmě SPOKR běžela až do března. Nový nájemce chce otevřít v půlce ledna a zajistit už servis pro školní ples 2. základní školy 16. ledna. Dřívější akce jako jsou taneční pro dospělé, zajistíme mobilním barem,“ dodal ředitel domu kultury Vít Kratochvíl.
