Ryby na sádkách jsou v čisté vodě z Jordánu. Je libo živého úhoře?
TÁBOR – Letošní úroda ryb, která přijde na vánoční stůl zákazníků z Táborska, je na sádkách propraná v podstatně čistější jordánské vodě než před rokem. Zatímco loni sádky pod hrází musely čerpat do svých nádrží ne zrovna ideálně čistou vodu ze dna Jordánu, letos už odebírají vrchní vodu z odbahněné a znovu naplněné nádrže. „Tím bude vánoční ryba podstatně lépe vypraná,“ říká majitel Štičí líhně Esox Oldřich Pecha.
Kapři budou mít letos jednotnou cenu pro výběr i první jakost, zákazník si tedy může vybrat velikost ryby bez ohledu na cenu. Kilogram stojí 75 korun.
Novinkou na táborských sádkách jsou chlazené mořské ryby v bohatém výběru. Dovážejí se čerstvé několikrát týdně.
Raritou v letošní nabídce je živý úhoř.
Diskuse k článku