V Malenicích soutěžili o Josefovský tatarák
Zobrazit galerii
(21)
MALENICE – Vůně topinek, česneku a hlavně vynikajícího tataráku. Tak to v sobotu 19. března odpoledne a večer vypadalo v přísálí kulturního domu v Malenicích na Strakonicku. Obecní organizace Kulturní a informační služby tu pořádala pátý ročník soutěže o Josefovský tatarák, která ožila znovu po covidové pauze.
Letos se do soutěže zapojilo osm závodníků, ochutnávat pak přišlo přes 50 jedlíků, kteří poseděli s kamarády třeba u dobrého piva a zaposlouchali se do zvuků harmoniky. Pro vzorky tataráku pak lidé hlasovali a vybrali vítěze. „Stal se jím pan Miroslav Tyburec,“ prozradila za organizátory Jana Slepičková. U hodnotitelů zabodoval jeho tatarák z hovězího masa.
Soutěž Josefovský nabízí ale i méně tradiční delikatesy. „Specialitou naší soutěže je to, že alespoň dva tataráky bývají vegetariánské. Bývá bramborový nebo žampionový, novinkou byl letos syrečkový,“ zmínila Jana Slepičková.
Další zajímavosti najdete ve středečním Týdeníku Strakonicko.
Diskuse k článku