V písecké knihovně byly k vidění i ochutnání ukrajinské Vánoce
Zobrazit galerii
(29)
PÍSEK – Do písecké městské knihovny v pátek 6. ledna opět zavítala iniciativa Svět v Písku. Sálu zaplněnému do posledního místa ukázala, jak vypadají pravé ukrajinské Vánoce. Zněly ukrajinské vánoční písně a koledy. Posléze Ukrajinka Tatjana Davidoffová přiblížila vánoční zvyky na Ukrajině. Publiku její slova překládala Anna Simotová. I Čechů tentokrát do knihovny přišlo hodně.
Tatjana Davidoffová připomněla, že ukrajinské Vánoce se slaví v noci ze 6. na 7. ledna. Slavnostní den začíná tím, že se domu vnese takzvaný diduch, což je snop žita. Místo Štědrého dne na Ukrajině slaví Svatý večer. „V tento den hospodyňky připravují dvanáct různých jídel, nejdůležitější z nich je kuťa. To je kaše z celozrnné pšenice, ječmenu nebo rýže. Do kaše se přidává med, cukr nebo třeba suché ovoce. Svatá večeře začíná modlitbou. Na stole se rozsvítí vánoční svíce, což symbolizuje památku po zemřelých předcích. Ke stolu si sedne celá rodina včetně kojenců. Poté požehná otec od rodiny. Celá rodina poté jí kuťu a až pak všechna ostatní jídla,“ uvedla Tatjana Davidoffová.
Kuťa se podle Tatjany Davidoffové dává v domovech nejprve do kouta. Právě proto nese takový název. Posléze s ní děti vyráží k příbuzným. „Dvanáct jídel máme kvůli dvanácti apoštolům. Mezi tradiční jídla patří varenyky, hrách, kompoty, lívance, pirožky, uzvar, boršč, zelňačka, studená ryba, smažená ryba nebo třeba zelné závitky plněné rýží. Není to tak, že bychom se nacpali, od každého si bereme trochu,“ pokračovala Tatjana Davidoffová.
Na Ukrajině po večeři kuťu spolu se lžícemi nechávají na stole celou noc. Je určená pro zemřelé předky, aby se nezlobili. Také je tím prý zajištěná dlouhověkost. Po večeři se objevují koledníci, kteří obcházející jednotlivé domovy a přednášejí koledy.
Ještě předtím, než návštěvníci mohli na závěr ochutnat tradiční ukrajinské vánoční pokrmy, vystoupil Daniel Weller. Ten pochází z Austrálie a v Písku studuje Filmovou školu Miroslava Ondříčka. Právě natáčí dokument spjatý s válkou na Ukrajině a hledá do něj Ukrajince. Někteří se hned na místě se zájmem hlásili. Měli však podmínku. Že dostanou Oskara. To všechny rozesmálo.
Víc už v Píseckých postřezích.
Diskuse k článku