V Soběslavi soutěžili o nejlepší závin. Novinkou pekárny teď bude Hančin štrúdl
Majtiel Soběslavské pekárny Josef Kouba pořád něco vymýšlí. Před časem proběhlo Bábovkování, které mimochodem vyhrála také Hana Kubartová spolu s Libuší Tomanovou. Tenkrát byly dvě vítězky.
Včera se bodováním pěti porotců nejlepší štrúdly seřadily těsně za sebou. Porota hodnotila vzhled, řez, konzistenci, chut a vůni očíslovaných vzorků. Podmínkou bylo, že musí jít o štrúdl z českých surovin a bez polotovarů.
Tisícikorunu a prvenství opět získala Hana Kubartová, za níž přišla cenu vyzvednout dcera Jana Bláhová. Svěřila se, že maminku telefonát o vítězství doma rozplakal. Druhé místo bylo velkým překvapením – vyhrál ho totiž štrúdl zelené třídy z mateřské školy Duha. Ta si uspořádala vlastní interní štrúdlování v pátek, všech šest tříd peklo štrúdl podle receptů některé z učitelek a ve školce rozhodli, že do Soběslavského štrúdlování vyšlou výrobek zelené třídy podle receptu učitelky Ivany Klečacké. Za školku tak její ředitelka Alena Krejčová převzala 700 korun a všechny děti ještě dostanou po víkendu ze Soběslavské pekárny dobroty.
Třetí místo patřilo Janě Chynové ze Soběslavi, za níž přišel převzít cenu synovec Jan Patočka s dcerou Eiškou. Na ně čekala obálka se 400 korunami. Čtvrtá byla Věra Fitlová – málo oblíbenou bramborovou medaili tedy odměnily Jihočeské týdeníky předplatným Týdeníku Táborsko.
Vítězka teď podle pravidel předá recept na svůj štrúdl do Soběslavské pekárny, kde ho přizpůsobí pro velkovýrobu a zhruba do měsíce se v nabídce tamních voňavých výrobků objeví závin pojmenovaný po své autorce – tedy Hančin štrúdl.
Ve středečním Táborsku přineseme další postřehy ze soutěže, ale i zajímavosti o dalších soutěžích pro jedlíky, které majitel Soběslavské pekárny Josef Kouba s nadšením pořádá.

Diskuse k článku