V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník - Jižní Čechy Teď!
22. 11. 2019 23:57

V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník

V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
Zobrazit galerii (19)
V soběslavském Klubu Černá kočka se soutěžilo o nejlepší perník
SOBĚSLAV - Páteční večer v Klubu Černá kočka v Soběslavi, kde se pořádají kulinářské soutěže, ochutnávky a různé společenské akce, patřil soutěži o nejlepší perník z plechu. Akci opět pořádala Soběslavská pekárna a její ředitel Josef Kouba přivítal do soutěže dvanáct dospělých autorek vynikajících perníků a sedm vzorků pocházelo z mateřských škol, kde se na pečení podílely děti.




 

Lákavě vyhlížející perníky zaplnily několik stolů, zdobené čokoládovou i jinými polevami, některé promazané pikantním džemem. Porota v čele s Ivou Koubovou a Janou Vlachovou, čokolatérkou Soběslavské pekárny, kde vyrábí také pralinky, zákusky a dezerty, hodnotila u všech perníků chuť, vzhled, vůni a také konzistenci a řez. Vzorky se posuzovaly anonymně, pod čísly, takže při vyhlášení výsledků vyšla najevo překvapivá náhoda, kdy pro cenu za první a druhé místo si šly ředitelky dvou soběslavských mateřských škol – perník Evy Kuklové z MŠ Nerudova vyhrál. Druhé místo obsadil perník, který přinesla ředitelka MŠ Duha Alena Krejčová, ovšem pocházel z dílny vedoucí kuchařky školky Marcely Rypáčkové. Třetí příčka patřila Bohumile Míkové a čvrtá Haně Kubartové. Pro tři nejlepší byly připraveny peněžní ceny ve výši 700, 500 a 200 Kč.

Ze vzorků, na nichž se podílely děti, získal první místo perník s modrým marcipánovým zdobením z MŠ Duha, druhé místo zaujmuly zdobené perníčky ve tvaru muffinů z MŠ Nerudova a třetí místo obsadila oranžová třída z MŠ Duha s perníkem s čokoládovou polevou. Ředitel pekárny Josef Kouba poslal po třech stokorunách do všech tříd, které se do soutěže zapojily, aby učitelky něčím udělaly dětem radost. 

V Táborsku ve středu přineseme i některé z úspěšných receptů. A co se chystá do budoucna v Klubu Černá kočka? „Připravujeme soutěž o nejlepší sekanou a kremrole a na jaře pak už čtvrtý ročník soutěže o nejlepší řežábek,“ prozradil Josef Kouba. Úspěšný recept na řežábek neboli velikonoční nádivku z druhého ročníku soutěže Soběslavská pekárna převzala, peče řežábek celý rok a jde o jeden z jejích nejžádanějších výrobků.  

 

Libuše Kolářová
Libuše Kolářová

Diskuse k článku

Pro přidávání komentářů je nutné se přihlásit / registrovat.