VIDEO: Ve Veselíčku zvítězila hovězí klasika. Nejdůležitější ingrediencí je láska
Zobrazit galerii
(78)
VESELÍČKO – Už podeváté se v sobotu na fotbalovém hřišti ve Veselíčku sešly kuchařské týmy, aby soutěžily o nejlepší kotlíkový guláš. Letos se jich do Veselíčka sjelo celkem 29. Bylo to sice o jeden tým méně než vloni, kdy i přes deštivé počasí padl rekord, ale atmosféra byla opět skvělá a jak uvedl za vítězný tým Tři Zdeněk Bauška: „To se nedá popsat, to se musí zažít."
Vaření guláše na ohni v kotlíku má ve Veselíčku už dlouhou tradici. Organizátoři prezentují soutěž jako mezinárodní, protože se zúčastňují i týmy ze Slovenska nebo z Ruska. Zástupce ruských kuchařů Sergej prozradil, že žije trvale v Milevsku a ve Veselíčku vařil už čtyřikrát. V minulosti obsadil stříbrnou pozici. Sám se letos nemohl osobně vaření zúčastnit, protože měl pracovní povinnosti, ale přijel podpořit svůj tým, který vařil guláš se zvěřiny.
Hlavní pořadatel Petr Bauška přivítal všechny účastníky a přesně v pravé poledne vydal pokyn k zažehnutí ohňů. Tím byl turnaj zahájen. Kuchaři začali do kotlíků přidávat ingredience a měli čtyři hodiny na to, aby uvařili guláš, kterým oslní porotu. Petr Bauška mezitím obešel s mikrofonem všechny týmy a postupně je představil.
Pohodové odpoledne na fotbalovém hřišti začala naplňovat vůně linoucí se z bublajících kotlíků. Vařilo se ze všech možných druhů masa a koření. Od vepřového, drůbežího, zvěřiny až po klasiku v podobě hovězí kližky. V 16 hodin pak pořadatelé převzali od všech týmů anonymní očíslované vzorky a komise, ve které jsou většinou zástupci týmů, kteří se soutěže účastní poprvé, začala ochutnávat a hodnotit.
Zvítězil tým Tři. Do guláše prý patří láska
První místo si letos vyvařil tým s názvem Tři. Jeho součástí byl i Zdeněk Bauška, bratr hlavního pořadatele Petra Baušky. Ten vítězství svého bratra v nadsázce okomentoval tak, že přestal věřit v nestrannost hodnotící komise, když vyhrál brácha. Spoluautor vítězného guláše Zdeněk Bauška z týmu Tři prozradil recept na vítězství: „Dva z našeho týmu jsme místní z Veselíčka a třetí člen je ze Sepekova. Dnes jsme vařili z hovězí kližky, takže klasika. Vařili jsme letos už podeváté, zatím jsme nevynechali ani jeden ročník. V minulosti jsme byli třetí a letos vítězství. Už není co vylepšovat. Nejdůležitější je vařit s láskou. To je ta nejdůležitější ingredience. Kdo na to zapomene, nemůže uvařit chutný guláš. Zvítězit je takový bonus, ale hlavní je skvělá atmosféra, která tu panuje. To se nedá popsat, to se musí zažít,“ radoval se zástupce vítězného týmu.
Stříbrnou pozici letos obsadil tým Sepekáři. Na třetím místě se umístila Gulášová pěchota. Čtvrtý nejlepší guláš uvařili kuchaři FC Jistebnice. Páté místo bylo poslední vyhlašované a opanovali jej Brťáci.
„Příští rok nás čeká desátý jubilejní ročník a určitě vymyslíme také nějaké překvapení,“ láká kuchaře do Veselíčka pořadatel Petr Bauška.
A jak se dá uvařit guláš z biskupů a marihuany? To se dozvíte ve středečních Milevských novinách.
Foto Michaela Neumannová, Jiří Jindra
Diskuse k článku