Víkend na Jindřichohradecku: Velké ochutnávání brambor, jablek i sladkovodních ryb
JINDŘICHOHRADECKO – Kde by byli Češi bez brambor, tradovalo se za starého mocnářství i za republiky a v Jindřichově Hradci ctí zemčata dodnes. Slavnosti zemojablíček získaly nečekanou popularitu a letos se vracejí v sobotu od 10 hodin nejen na náměstí Míru. A to v blahodárné formě potravy duševní i labužnické.
Například v barokní kapli Muzea Jindřichohradecka se diváci mohou těšit na scénku o tom, jak se brambory dostaly do města. V Krafferově zahradě čeká děti tvořivá zóna z brambor a přímo pod širým nebem na náměstí pozoruhodná výstava o historii zemojablíček včetně receptů. Hlavní program nabídne po 13 hodině kuchařskou show s Petrem Šímou, soutěž o nejdelší bramborovou slupku a hlavně očekávané klání kuchařských týmů. Ochutnávky soutěžních dobrot budou připraveny pro všechny ochotné návštěvníky, kteří mohou hlasovat o vítězi. Loňské vítězství si připsal tým YMCA, který porazil mimo jiné sestavu hasičů i družstvo vedení města. O bramborách, jejich odrůdách a použití se mohou zvědavci něco dozvědět od pěstitelů z družstva Rodvínov. Během dne vystoupí populární staropražská kapela Patrola Šlapeto a brambory budou samozřejmě i na stáncích.
O nadcházejícím víkendu plánovali původně třeboňští rybáři slavný výlov Rožmberka, ale kvůli celoroční nepřízni počasí museli akci zrušit. Namísto toho zvou příznivce na Dny s třeboňskými rybáři, a to v areálu třeboňských sádek v pátek 16. a v sobotu 17. října. Každý den od 9 do 16 hodin čekají labužníky ochutnávky rybích specialit nebo ukázky zpracování a kulinářské přípravy ryb. Na programu je chytání pstruhů duhových přímo v sádkách, zábavné soutěže pro děti nebo bazének s živými rybami. Otevřena bude prodejna s rybími specialitami a událost bude atraktivní i pro zvědavé. Připravené jsou komentované exkurze s rybářem, prezentace Střední školy rybářské a vodohospodářské Jakuba Krčína Třeboň a Fakulty rybářství a ochrany vod Jihočeské univerzity. A také nahlédnutí do vědecké práce laboratoře ENKI. Pořadatelé dali na vědomí, že kromě parkovišť pod hrází Světa bude k dispozici i parkoviště naproti sádkám. Místo v dosahu najdou i karavany a obytné automobily, ale je třeba se objednat. Bližší informace uvádí Rybářství Třeboň na svých stránkách.
Třetí gastronomický tip vede do hájovny Baldýnka nedaleko Drahova. Co všechno ovlivňuje chuť, odolnost, šťavnatost a vzhled ovoce vysvětlí profesionál. Ovocnář a školkař Michal Nigut vyhledává a pěstuje různé odrůdy pro použití v sadech. V sobotu od 8.30 zve zájemce na praktický workshop, kde si mohou účastníci objednat i sazenice na míru zvolených jabloní. Tajemství chuti a pěstování jablek pomůže odhalit Radek Černý z Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střížovicích: jak vybrat strom ve školce s ohledem na podnože a jejich budoucí vzrůst, kdy je vysazovat a jak se o ně starat a prořezávat? Samostatné téma se dotkne i nejčastějších nemocí a škůdců. Očekávanou součástí programu bude degustace dvaceti vybraných odrůd. A komu se už jablka přejedla, dočká se ověřených tipů pro výběr a pěstování drobných druhů ovoce, jako jsou maliník, borůvky, rybíz, angrešt, ostružiny, rakytník nebo oskeruše.
Přesně si zastřílet umožní zájemcům pořadatelé XII. ročníku střelecké soutěže Jindřichohradecká mířenka – Memoriál Jiřího Mrkvičky a Jaroslava Štíchy. Střílet se bude z velkorážných pistolí a revolverů v sobotu 17. října na střelnici Spolku Střelnice Břeskáč v Dolním Skrýchově č. p. 197. Soutěže se mohou zúčastnit držitelé zbrojního průkazu s vlastní zbraní. Účastníci, kteří nejsou členy střeleckých klubů, se mohou prezentovat bez předchozího zaslání přihlášky přímo na střelnici v den konání soutěže od 8 do 8.45 hodin.
Výstava Vertikální horizonty v kulturním centru 105 v Třeboni mapuje tvůrčí cestu Karolíny Netolické, jejíž tvorba se v posledních letech proměňuje od drobných kreseb mikrotužkou přes velkoformátové kompozice v suchém pastelu až po keramické objekty a reliéfy, které vznikají přímo v krajině. Absolventka Akademie výtvarných umění v Praze získala mimo jiné Cenu kritiky za mladou malbu. Výstava bude v centru 105 instalována až do 1. listopadu, v sobotu 17. října od 14 hodin však mohou příznivci výtvarného umění absolvovat komentovanou prohlídku s kurátorkou Lucií Kukačkovou.

Diskuse k článku