„V letošním roce si Národní památkový ústav připomíná Rok šlechtických slavností. Co si budeme povídat, my do sebe dnes kávu často v rychlosti hodíme a jdeme dál. Nicméně v dobách dvorské společnosti šlechticů posezení u šálku kávy, čaje nebo i horké čokolády trvalo několik hodin a doplňovala je i hra různých společenských her,“ zmínil kastelán zámku v Třeboni Vít Pávek.

Káva jako taková pochází z Afriky, která byla oblíbeným výletním místem posledních Schwarzenbergů, kteří tam tak trochu unikali před ruchem evropských meziválečných záležitostí. „Čokoláda je záležitost americká a k nám se dostala díky zámořským objevům Španělska, postupně dosáhla až na šlechtické dvory. Ze začátku ale ani káva nebo čokoláda moc oblíbené nebyly, a to jak pro svoji hořkost, tak především kvůli ceně. Cena dosahovala takových výšin, že ani mnozí šlechtici si ji dovolit nemohli,“ dodal kastelán.

Později s většími dovozy se cena stala přijatelnější a chuť kávy se zjemňovala mlékem, cukrem nebo medem. „Čokoláda se zase dochucovala různým kořením, jako je skořice, hřebíček, anýz, chilli nebo vanilka. Obě pochutiny se tedy postupně na šlechtická sídla dostaly, a to včetně zámku v Třeboni, a staly se symbolem prestiže, bohatství i postavení. Jejich konzumaci se podřizovalo i vybavení salónů, kde nechyběl pohodlný nábytek, vzácné koberce, cenný porcelán i podmanivé květiny,“ připomněl Vít Pávek.

Na výstavě návštěvníci uvidí květinové vazby, které tvoří 257 květů amarylisu různých barev a doplňuje je tisícovka dalších květin. „Expozici doplňují také mnohé rekvizity. Jde například o obrovské lodě od jednoho úžasného modeláře z Lišova, pana Horáčka, který je zapůjčil. Lodě připomínají zámořské objevy. Všimnout si můžete i vzácných klobouků, které jsou vyrobené z čokolády a půjčilo nám je Muzeum čokolády z Tábora. Zvláště v dámských pokojích se můžete pokochat i dalšími zajímavými exponáty z čokolády,“ řekl Vít Pávek.

Výstava je o víkendu a svátcích přístupná bez průvodce, návštěvníci tak mohou v expozici strávit tak dlouhý čas, jaký chtějí, a případně se se s dotazy obrátit na průvodce, kteří na výstavu dohlížejí. Od úterý do pátku pak bude prohlídka vázáná na průvodcovský výklad.