Předehřejte si troubu na 170 stupňů.

Rozdělte si 4 vejce na žloutky a bílky a odložte stranou. Vyšlehejte bílky a 120 g moučkového cukru. Pak přidejte žloutky a opatrně zamíchejte. Přimíchejte 120 g hladké mouky a 1 balíček kypřicího prášku do pečiva.

Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě 20 min. 

Nyní si připravte náplň. Uvařte si podle návodu vanilkový pudink ze dvou balíčků. Nechte vychladnout.

Do mísy si dejte 200 g rozpuštěného másla a 3 lžíce moučkového cukru, zamíchejte, přidejte pudink a náplň vyšlehejte.

Po upečení piškotu z korpusu stáhněte pečicí papír a nechte vychladnout. Vychladlý piškot potřete meruňkovým džemem. Na něj vyskládejte nakrájené banány, na banány naneste opatrně pudinkovou náplň a uhlaďte. 

Nastrouhejte si nebo nasekejte na kousky 100 g hořké čokolády, dejte do kastrůlku a zalijte ji 80 g tučné smetany. Čokoládu nechte rozpustit, polevu vychladnout a zhoustnout. Poté ji rozetřete na pudinkovou náplň. 

Koláč dejte ztuhnout do ledničky, bude se lépe krájet na kostky.

Dobrou chuť!