DOBROTY: Arašídové koule v čokoládě
Arašídové koule v čokoládě jsou důkazem, že i z pár obyčejných surovin můžete vykouzlit dezert, který chutná výjimečně. Navíc se obejdete bez pečení — stačí trochu času, trpělivosti a chuť tvořit.
Začněte tím, že si v misce smícháte 100 gramů změklého másla a 250 gramů arašídového másla. Do hladké směsi přidejte 1 a půl hrnku strouhaného kokosu a vše dobře promíchejte.
Vznikne vláčné těsto, ze kterého rukama tvarujte malé kuličky.
Každou kuličku pak obalte v drcených, nesolených arašídech. Hotové kuličky dejte vychladit do lednice alespoň na hodinu.
Mezitím si připravte mléčnou čokoládovou polevu – můžete použít kvalitní čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni. Do tekuté čokolády pak postupně ponořte každou kuličku, nechte přebytečnou polevu odkapat a vraťte je zpět do lednice, aby ztuhly a získaly lesklý povrch.
Nakonec kuličky přendejte do malých papírových košíčků.
V uzavřené dóze nebo krabičce vydrží několik dní, ale zaručujeme, že zmizí mnohem dřív, než byste čekali.
Dobrou chuť!

Diskuse k článku