DOBROTY: Chleba z celozrnné mouky a cukety
Toto je takový recept dva v jednom. Za prvé přináší možnost, jak se zbavit další cukety, za druhé je to recept do sbírky na pečení domácího (zdravého) chleba.
Připravte si 250 g cukety. Nastrouhejte ji nahrubo, pokud je vodnatá, posolte ji a nechte okapat přebytečnou vodu.
Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
K cuketě přidejte 400 g celozrnné mouky, 4 vejce, 1/2 lžičky římského kmínu, sůl a pepř a 140 g směsi semínek (lněné, slunečnicové a dýňové). Formu na srnčí hřbet si vyložte pečicím papírem a směs na chleba do ní nalijte.
Pečte na 180 stupňů 45 minut. Po upečené nechte vychladnout na mřížce.
Dobrou chuť!
Diskuse k článku