Vyložte si formu na muffiny s 12 otvory papírovými košíčky.

Ve 100 g horké vody rozpusťte 30 g kakaa a půl lžičky jedné sody. Míchejte, dokud se kakao úplně nerozpustí. Odložte stranou. 
Do mísy si dejte 50 g rozpuštěného másla, 25 g slunečnicového oleje, 150 gramů krupicového cukru a špetku soli. Zamíchejte. Přidejte 1 celé vejce, 1 žloutek, 50 g smetany ke šlehání a kakaovou směs. Zamíchejte. Nakonec zapracujte 130 g hladké mouky. Odložte stranou.

V další míse si připravte světlé těsto. Smíchejte 200 g hladké mouky, 1 a půl lžičky kypřicího prášku do pečiva, polévkovou lžíci vanilkového cukru a špetku soli. Přidejte 130 g krupicového cukru a 70 g rozpuštěného másla. Zapracujte. Tři bílky smíchejte se 100 ml mléka, minutu míchejte a nakonec přidejte do mísy, abyste dokončili světlou vrstvu. 

Papírové košíčky plňte čokoládovou směsí do necelé poloviny. Následně dolijte světlou směsí.
Pečte 20 minut na 200 stupňů. Vyndejte cupcaky z trouby a nechejte je vychladnout.

Vychladnuté cupcaky ozdobte krémem. Do mixovací nádoby vložte 100 g lesního ovoce. Přendejte do mísy a k němu dejte 300 gramů másla pokojové teploty, 200 gramů moučkového cukru a polévkovou lžíci vanilkového cukru. Vyšlehejte do krému, kterým naplňte cukrářský sáček a cupcaky ozdobte.

Dobrou chuť!