DOBROTY: Mřížkový koláč s tvarohem - Jižní Čechy Teď!
DOBROTY: Mřížkový koláč s tvarohem - Jižní Čechy Teď!
DOBROTY: Mřížkový koláč s tvarohem - Jižní Čechy Teď!
28. 7. 2023 14:22

DOBROTY: Mřížkový koláč s tvarohem

Mřížkový koláč je letní klasika, těžko si bez něj umíme představit prázdniny. Asi ho děláte spíše s povidly, můžete ale zkusit také tvaroh.

DOBROTY: Mřížkový koláč s tvarohem - Jižní Čechy Teď!

Nejprve si vytvořte těsto na korpus. Smíchejte 400 gramů hladké mouky, 80 gramů cukru krupice, 1 balíček vanilkového cukru, 150 gramů másla (na kousky), 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva, 2 vejce a 20 gramů mléka.

Zformujte do koule, zabalte do potravinářské fólie a nechte 30 minut odpočívat v ledničce.

Mezitím si připravte náplň. Tvaroh (500 g) ušlehejte s 80 g másla, 2 vejci, 1 balíčkem vanilkového cukru a 50 gramy cukru krupice.

Rozehřejte troubu na 150 stupňů. Vyložte si koláčovou formu pečicím papírem.

Vyndejte těsto a rozdělte ho na půlku. Jednu vyválejte a přendejte na připravený plech. Z druhé vytvořte válečky. Na těsto přendejte tvarohovou náplň  a válečků vytvořte mřížku.

Pečte 60 minut. 

Dobrou chuť!

 

 

Petra Novotná
Petra Novotná

Diskuse k článku

Pro přidávání a zobrazení komentářů je nutné se přihlásit / registrovat.