Uvedené suroviny jsou přibližně na dva plechy rohlíčků.

Nejprve si připravte těsto. Do robotu dejte 450 g hladké mouky, 250 g změklého másla, 4 žloutky, 150 ml smetany, 2 lžíce moučkového cukru a špetku soli. Hotové těsto dejte na hodinu odpočívat do lednice.

Mezitím si připravte náplň. Ke 175 g namletých vlašských ořechů přidejte 125 g cukru moučka, 2 bílky a 1 lžičku vanilky (nemusí být).

Těsto rozdělte na šest stejných dílů. Každý z nich vyválejte na pomoučněném vále na kolo jako pizzu a také jako pizzu nakrájejte na 8 stejných trojúhelníčků. Na každý dílek dejte náplň a srolujte do rohlíčku.

Vyskládejte na plech, každý rohlíček potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů 20 minut.

Dobrou chuť!