Vše začíná v jednu odpoledne v moštárně ve Vilicích, kde proběhne ukázka moštování, zatím jen na mobilní moštárně, protože stálá technologie dorazí později. Při Jablkobranní bude všem zájemcům zdarma moštovat přivezené ovoce do hmotnosti padesáti kilogramů. Od tří odpoledne akce pokračuje ve vilické galerii, ve které je připravená přednáška na ovocné téma. Zhruba ve čtyři odpoledne soutěžní komise vyhodnotí přinesené místní štrúdly. Soutěžící musí přinést půl šišky jablečného závinu, které se mohou nosit až do zahájení soutěže. Od pěti odpoledne začne přednáška na téma ovocné kvasy a další problematiky spojené s pálením ovocných destilátů. Kromě toho bude v průběhu celé akce probíhat, jak v moštárně, tak v galerii výstava jablek, degustace ovocných moštů a degustace ovocných pálenek.