31. 12. 2019 16:54

Poprvé se zúčastnil soutěže o nejlepší bramborový salát a hned vyhrál

DVORY NAD LUŽNICÍ – Přišel jsem, viděl jsem, zvítězil jsem. Stejná slova jako někdejší římský vojevůdce Caesar mohl poslední odpoledne roku 2019 prohlásit i František Habr. Bramborový salát z jeho kuchyně získal nejvíce bodů v soutěži o nejlepší silvestrovský salát ve Dvorech nad Lužnicí na Třeboňsku.

 

Třináct vzorků bramborového salátu přinesli kuchaři i kuchařky do Hospody u Charváta, kde se vždy poslední den v roce už několik let koná tradiční soutěž o nejlepší silvestrovský salát. Jejich pořadí anonymně určují všichni, kteří se tu sejdou, hosté i samotní soutěžící z širokého okolí. V prvním kole hodnocení vyberou tři finalisty, kteří následně bojují o stupně vítězů.

Letos získal nejvíce bodů salát ukrytý pod číslem 5. Jak pořadatelé odtajnili, byl z kuchyně Františka Habra z Chlumu u Třeboně, který se tohoto klání zúčastnil poprvé. Na druhém místě skončila Eva Mikudimová z Halámek. Až bronzový stupínek obsadil místní kuchař, stálý účastník této soutěže Ruba Adensam, jenž se poprvé prosadil mezi tři nejlepší.

Soutěž o nejlepší silvestrovský salát není jediným kuchařským kláním, které ve Dvorech nad Lužnicí místní nadšenci pořádají. Před dvěma týdny tu hodnotili desítku vzorků kysaného zelí.

Diskuse k článku

Pro přidávání a zobrazení komentářů je nutné se přihlásit / registrovat.