Inspektoři během kontroly objevili šváby v prostoru kuchyně a skladu. „Rozsáhlé zamoření hmyzem se týkalo zejména okolí chladicích zařízení. Švábi se rychle pohybovali nejen po podlaze, kartonových krabicích s balenými nudlemi či po přepravce s čerstvým zelím a cibulí, ale i přímo po zelenině a surovinách. Mrtvý hmyz se nacházel vedle chladicího zařízení a pod pracovním pultem, kde byly skladovány otevřené pytle s rýží,“ popsal situaci mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva.

V provozovně rychlého občerstvení se moc neuklízelo. „Na podlahách se nacházely nánosy mastnoty, nečistot a zbytků připravovaných pokrmů,“ podotkl Kopřiva. Inspektoři tak nařídili okamžité uzavření restaurace a s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.