V sobotu jsou zabijačkové hody v táborské Besedě
TÁBOR - V sobotu 17. února připomene Střední škola obchodu, řemesel a služeb v restauraci Beseda na táborském Žižkově náměstí masopust zabijačkovými hody. Šéfkuchař Tomáš Bažant se žáky školy chystá jídelníček, nad kterým se sbíhají sliny - domácí paštiku s brusinkami a jablky, tmavou ovarovou polévku prdelačku, jitrnicový prejt s bramborem a kysaným zelím, zabijačkový guláš s chlebovým knedlíkem a jako sladkou tečku kynuté koláčky s povidly, mákem a tvarohem.
Hody potrvají od 9 do 16 hodin a kromě připravených zabijačkových dobrot i letos nebude chybět prezentace jednoho z oborů této školy, kterým je řezník – uzenář. Venku před Besedou budou řezníci předvádět svou dovednost a na prodej budou jejich výrobky – jitrničky, jelita, tlačenka, ale i masopustní koblihy, protože v této škole se připravují i cukráři a cukrářky.
Zároveň se v sobotu koná den otevřených dveří ve škole obchodu, služeb a řemesel v Bydlinského ulici na Maredově vrchu a na všech školních odloučených pracovištích. Zde budou zaměstnanci školy podávat informace od 9 do 14 hodin.
-pr-
Diskuse k článku