„Do soutěže je letos přihlášeno opět více vzorků. Asi o 40 více než loni. Velice mě těší i zájem o doprovodné vzdělávací semináře, jejichž návštěvnost je obrovská. Letos je kromě odborné dopolední části připraven i odpolední blok týkající se změn v legislativě, včetně přednášek a besed s orgány státní správy. To by mělo vést k lepšímu pochopení obou stran a zlepšení vzájemných vztahů,“ říká Michal Voldřich z Pivovarského dvoru Zvíkov.

Soutěž je každoročně určena pro minipivovary, výzkumné a školní pivovary a jejich pivní vzorky jsou zařazeny do 15 kategorií. „Protože je to soutěž českých sládků, jsou přednostně zařazeny typicky české kategorie ležáků, tedy světlé pivo výčepní, český světlý ležák, polotmavý ležák, tmavý ležák, speciální piva světlá, speciální piva tmavá, speciální piva polotmavá a speciální piva silná. Ze známých světových piv jsou to piva pšeničná, piva typu Pale Ale, piva India Pale Ale, piva India Black Ale, pšeničná piva silná, silná svrchně kvašená piva a piva typu Stout,“ uvádí Jan Šuráň, prezident Českomoravského svazu minipivovarů, který akci pořádá.

Vítězem letošní Jarní ceny sládků se stal minipivovar Holendr z Valašského Meziříčí se svou desítkou a dvanáctkou českým světlým ležákem. Z Jihočeského kraje zabodoval pivovar Mayzus z Chotovin u Tábora hned dvakrát. Druhé a třetí místo získal ve dvou kategoriích piv Pale Ale. S prázdnou neodešel ani minipivovar Střední odborné školy ekologické a potravinářské z Veselí nad Lužnicí. Za svůj výrobek v kategorii pšeničného piva silného si odvezl třetí místo.