Začala nová sezóna lenorské veřejné pece
Zobrazit galerii
(24)
LENORA – Lenorská veřejná pec, která pochází z 30. let 19. století a blíží se jí tedy pomalu dvoustovka, načala další pekařskou sezónu. Dnes dopoledne ji opět po zimní přestávce roztopil pekař Augustin Sobotovič se svým týmem. V tom došlo k několika změnám. Mimo se do něj přidal i místní kuchař Jiří Labašta.
„Je šikovný,“ řekl o novém pomocníkovi a učedníkovi Augustin Sobotovič. Jiří Labašta vaří v jedné z lenorských restaurací a pečení ho baví. „Doma to mám jako koníčka,“ řekl dnes pro Jižní Čechy Teď. Doma peče i chleba nebo rohlíky. A k lenorskému pekařskému týmu se přidal, aby získal další zkušenosti s pečením a také aby pomohl. Že by jednou převzal funkci veřejného pekaře, si ale nemyslí, protože práce mu to zatím nedovolí.
Diskuse k článku