Oškrábejte 800 gramů brambor a nakrájejte je na tenké plátky. V osolené vodě je povařte asi 8 minut, aby lehce změkly, ale nerozpadaly se. Poté je sceďte.

Mezitím si nakrájejte dvě červené cibule na tenké plátky a rozdrobte 200 gramů sýra feta. Zapékací mísu lehce vymažte nebo vyložte pečicím papírem.

Do mísy vyskládejte vrstvu brambor, část cibule a část fety. Pokračujte dalšími vrstvami, dokud nespotřebujete všechny suroviny. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.

V misce rozšlehejte 3 vejce se 150 mililitry smetany. Přidejte špetku muškátového oříšku, sůl, čerstvě mletý pepř a můžete přidat i lžičku sušeného tymiánu nebo oregana, které se k bramborám skvěle hodí. Směsí rovnoměrně přelijte obsah pekáče.

Pečte v troubě předehřáté na 190 stupňů přibližně 35 až 40 minut.

Dobrou chuť!