Kdy a kam
-
Myslivecký ples
sobota 18.1 20:00 - Radomyšl, KD
K tanci a poslechu zahraje skupina Scéna.
-
Retro disco s Milošem Zemanem
sobota 18.1 20:00 - Katovice, Sál KD
Po svátcích přijde vhod odlehčená večeře
8.1.2020 21:14
Po období hodování přichází na řadu v mnohých domácnostech recepty na odlehčená jídla. To ale neznamená, že si nepochutnáme. Vánoce určitě nejsou omluvou pro obžerství, ale tak či onak všechno to cukroví, pomazánky, salát, smažené řízky udělají své, i když se budete snažit nepřejídat. Tak co teď?
Tortilla s trhaným vepřovým masem
Suroviny:
Maso: 0,5 kg vepřové krkovice, 1 lžičku drceného kmínu, 1/2 lžičky červené papriky, sůl, pepř
Salát: Balení mix salátů, 1 střední cibule, 1 větší rajče, 3 kyselé okurky
Dip: 3 lžíce majonézy (můžeme vyměnit za bílý jogurt), 1 lžíce drcených rajčat, 1/2 lžíce rozpuštěného medu, pár kapek limetkové šťávy
+ tortilly k podávání
Nejprve si očistím maso, které důkladně obalím ve směsi koření, které jsem si smíchala. Maso dám přikryté péct v pekáčku do vyhřáté trouby na 170 stupňů Celsia asi na 3 hodiny. Při pečení ho podlévám a otáčím dle potřeby. Výsledkem by měl být rozpadající se maso, které pomocí vidliček natrhám po vláknech a nechám ještě chvilku odpočívat ve výpeku.
Před podáváním si připravím dip z vypsaných ingrediencí. Cibuli, rajče i kyselé okurky nakrájím na kostičky a smíchám v misce. Když mám vše nachystané, začnu plnit ohřáté tortilly. Nejprve přijde na řadu dip, na něj listy salátu a salsa z cibule, rajčat a kyselých okurek. Naposledy dávám maso a potom už jen tortillu zabalím.
• Můj tip
Tortillu můžete naplnit oblíbenou zeleninou a šunkou. Potom se skvěle hodí například jako svačina pro děti.
Tak dobrou chuť!
Vaše jihočeská kuchařka Karolína
Autor: Karolína Souhradová
Další zprávy z regionu
-
Motor podruhé v sezoně vynuloval ambiciózní Vsetín a navýšil náskok
0 komentářů Více info
VSETÍN – Jasnou záležitostí byl dnešní šlágr 43. kola Chance ligy, ke kterému zajížděl suverén letošní sezony Motor České Budějovice na led… -
Smetanka se dočkala - slaví s pohárem pro vítěze. Šarvátka se odehrála už ve skupině...
0 komentářů Více info a fotek (87)
ČIMELICE - Začátek ledna patří už tradičně v Čimelicích halové kopané. Václav Houška pořádal v sobotu 18. ledna v čimelické sportovní hale … -
Neznáte muže z fotografií?
1 komentář Více info a fotek (2)
PÍSEK - Policisté pátrají po dvojici mužů, kteří jsou důležití pro objasnění případu krádeže vysavače. Robotický vysavač iRobot Braava 390…