Na rychlý letní dort si připravíme:

200 g máslových sušenek, 80 g rozpuštěného másla, 3 tučné tvarohy ve vaničce, 1 šlehačku ke šlehání 33%, 1/2 Olé pudinku bez vaření – vanilkový, 80 g cukru moučka, citrónovou kůru a šťávu a ovoce dle chuti na ozdobu.

Sušenky si rozdrtím pomocí mixéru na prášek a důkladně promíchám s rozpuštěným máslem. Hmotu vyložím a umačkám do dortové formy vyložené pečícím papírem. Ve větší misce si vyšlehám tvarohy, šlehačku, Olé, cukr, citrónovou šťávu i kůru v tuhý krém. Šlehačku není nutné předem vyšlehávat, pudink zajistí, že krém pěkně zhoustne. Nyní navrstvím na připravené sušenkové nepečené těsto v dortové formě, dozdobím ovocem dle chuti a nechám několik hodin odležet v lednici aby se propojily všechny chutě.

• Můj tip

Pro dospělé můžete přidat do krému kapku oblíbeného likéru nebo rumu.

vaše jihočeská kuchařka Karolína